타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 완화시켜주고 피로회복에 좋고, 고혈압이나 동매경화 등과 같은 성인병 예방에 도움이 된다. 영양 성분이 풍부하고 칼슘 성분이 많아 뼈를 튼튼하게 해준다.